Produciendo setas comestibles

IDForest ha realizado inoculaciones con shiitake (Lentinula edodes) y Coriolus versicolor sobre restos de podas de encina en la finca Muñovela. El objetivo es producir setas comestibles (shiitake-Lentinula edodes) y medicinales (Coriolus versicolor) con el fin de dar valor añadido a los productos maderables de la dehesa.